Заготовки на зиму из овощей, выращенных на своем участке - отличный способ сохранить вкус и пользу летнего урожая. Это готовые закуски, которые можно подавать к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо. Кроме того, у каждой женщины есть свои секреты по стерилизации, правилах нарезки, пропорциях соли и сахара, уксуса без которых невозможно длительное хранение продукта.





Участники творческого объединения «Я-женщина», работающего на площадке Тымовской центральной районной библиотеки, поделились своими секретами сохранения урожая в банке.