В Кировской сельской библиотеке открылась книжная выставка-викторина «Щи да каша – пища наша», приуроченная к Всероссийскому фестивалю русской кухни. Главная задача фестиваля - сохранение и популяризация русской кухни как важнейшей составляющей национальной культуры России. Традиционные блюда русской кухни, в том числе используемые для организации питания в образовательных организациях, должны воспитывать у подрастающего поколения интерес к здоровой пище.




На выставке представлены книжные издания, содержащие не только рецепты исконно русской кухни, но также историю её возникновения, какая использовалась утварь и посуда, а также традиции и обычаи стола. Так же посетителям предлагается вспомнить блюда русской кухни, разгадав кроссворд и ответить на вопросы викторины.

На протяжении веков русская кухня развивалась на основе использования местных продуктов, разработки собственных блюд и кулинарных приемов. Русская кухня является культурным и историческим наследием России.